Drankjes/ Food

FOOD: 3x Agua Fresca

Jongens! Ik ben hard voor jullie bezig geweest. Deze warmte is echt te erg, dus ik ging opzoek naar een goede verkoeling.
Natuurlijk had ik al die koude komkommersoep, maar dit is écht geniaal.
Met die warmte moeten we er voor zorgen dat we genoeg gehydrateerd blijven natuurlijk. Nou, dat is geen probleem met deze recepten!
Ik heb 3 aguas frescas uitgeprobeerd en hieronder vind je de recepten. Super makkelijk te maken, echt, en lekkerder dan water.
PLUS je krijgt nog vitamientjes binnen ook! En zeg nou zelf, het ziet er gewoon gezelliger uit dan een kan normale water…

drankjes overzicht cm

Wat is “Agua Fresca” eigenlijk?
Goede vraag! Bijna vergeten te vertellen. Volgens Wikipedia betekent Agua Fresca “cool water”, maar Google vertalen vertaalt het naar zoet water.
Beide klopt eigenlijk wel, want je drinkt het lekker koud én het is zoet door het fruit wat je er in doet.
Agua Fresca is dus een combinatie van fruit, bloemen of zaden blended met suiker en water.
Het is erg populair in Mexico, de U.S. en de Caraïben. Daar wordt het veel op straat verkocht. Hier in Nederland is het nog niet zo bekend, maar daar gaan we verandering in brengen, toch?!

Ik heb 3 versies gemaakt met 3 verschillende fruiten.
Zelf heb ik geen suiker toegevoegd, omdat ik vind dat fruit al zoet genoeg is van zichzelf. Je kunt er natuurlijk wel suiker aan toevoegen als je dit wilt! Hier komen ze dan!

 

 

drankje watermeloen cm

Watermeloen Agua Fresca.
Ingrediënten:

  • Een schaal watermeloen
  • 1 limoen
  • Water
  • IJsblokjes
  • Eventueel: munt

Haal de pitten uit de watermeloen en snijd in stukken.
Stop de stukken watermeloen in de blender samen met het sap van de limoen. Blend het tot het een vloeibaar geheel is.
Vul een lang glas met ijsblokjes. Vul het aan met watermeloensap tot 1/3e deel en vul de rest aan met koud water.

 

 

drankje ananas cm

Ananas Agua Fresca.
Ingrediënten:

  • 1 rijpe ananas (zoek een mooie goud gele uit, die lekker zoet ruikt!)
  • 1 liter water
  • 0,5 liter koude kokoswater
  • IJsblokjes
  • Eventueel: munt

Snijd het schil van de ananas. Snijd de ananas in schrijven en daarna in blokken. Doe het in de blender met het kokoswater. Blend het tot de ananas fijn is. Giet het over in een fles. Doe de rest van het water erbij. Vul een glas met ijsblokjes en schenk het vol met het ananaswater.

 

 

drankje lychee cm

Lychee Agua Fresca.
Ingrediënten:

  • 12 lychees
  • 600 ml water
  • 1 citroen of limoen
  • IJsblokjes
  • Eventueel: munt

Je kunt verse lychees gebruiken of uit blik. Ik had nu uit blik. Mijn voorkeur gaat wel uit naar verse.
Wanneer je verse gebruikt, moet je ze eerst ontdoen van schil en pit. Stop ze dan in de blender en blend tot ze fijn zijn. Voeg het sap van de citroen of limoen en het water toe en blend nog even mee.
Vul glazen met ijsblokjes en munt en voeg het lychee-water er aan toe!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    FOOD: Braziliaanse limonade | CozyMess
    20 juli 2015 at 11:01

    […] zeker aan het goede adres! Ben je op zoek naar een calorie-arm drankje? Hmm.. dan is een van deze AGUA FRESCAS misschien een beter idee! Maar, je weet echt niet wat je mist! Dit is zooo lekker! Het is een […]

  • Leave a Reply