FOOD: De Wake-Me-Up smoothie

Het is niet altijd even makkelijk om wakker te worden.
Zelf heb ik er ook een beetje last van deze vakantie. Nouja, eigenlijk altijd wel #confession.
Opstaan is niet mijn favoriete bezigheid zeg maar. Zeker nu het zo koud is en het weer er niet uitnodigend uitziet.

 

 

Ik weet niet of ik het al eens eerder heb gezegd, maar ik heb iets met chili- en cayennepeper.
Eigenlijk met alle pepers wel. Al heel lang. Ik houd er van.
Het liefst doe ik overal chilipeper in. En als ik dat doe, is het ook aardig veel.
Niet iedereen waardeert dat evenveel natuurlijk, maar ik denk dat de mensen die bij me eten het al gewend zijn!

Chilipeper door de pasta en een tomatensoepje is natuurlijk niet zo gek, heerlijk toch?!
Maar… in een smoothie???? Dat verwacht je het niet zo snel denk ik, of wel?

 

 

Voor dit recept kies ik voor diepvries aardbeien. Normaal zal ik dat niet snel kiezen, maar ik denk dat het echt wat toevoegt aan deze smoothie.
Bevroren aardbeien geven de kou, terwijl de chilipeper weer warmte geeft. Het zure van de rode bessen maakt deze “Wake up” smoothie helemaal af.
Als je dan nog niet wakker bent?!

 

Ingrediënten voor 1 groot glas:

• Ongeveer 10 grote diepvries aardbeien
• 1 wilde perzik
• 4 strengen rode bessen
• 1 tl chili- of cayennepeper
• Scheutje sinaasappelsap
• Water
• Voor als je nog een stapje verder durft: een paar blaadjes basilicum

Was het ijs even van de aardbeien af.
Snijd de wilde perzik in stukjes.
Rijg de besjes van de steeltjes met een vork.
Voeg alles toe in de blender, ook de overige ingrediënten.
Met het water kun je de smoothie naar gewenste dikte krijgen.

Lekker he?! Ik hoop dat ik je goed wakker gemaakt heb hiermee! :D