School Projects/ Vegetarisch dieet

VEGA: Dag 24 – 24 mei

Fruitsaladeeee. Heerlijk toch om je dag zo te beginnen?
Ik wilde vandaag echt goed mijn best doen om genoeg mineralen en vitamines binnen te krijgen.
Dat was redelijk gelukt!
Alleen vitamine A en B1 blijft erg lastig.

vega dag 24 ontbijt
Ik koop nu ook meer groenten dan ooit. Daarin probeer ik ook echt te variΓ«ren.
Moet je zien! Dit is een GEDEELTE van alle groenten en fruit wat ik gisteren kocht.

vega dag 23 boodschappenMango’s, bloemkool, paprika, avocado, appels, bananen, sinaasappels, Chinese kool, cherry tomaatjes, tomaten, golden kiwi’s, komkommers, bosbessen, snijbonen en verder had ik nog courgette, aubergine, veldsla en uien.
Ik vind het heel wat.

Als lunch at ik een salade met o.a mozzarella, cherrytomaatjes en daarnaast een gekookt ei.
Wat later maakte ik weer een smoothie met spinazie, ananas en banaan. Ook erg lekker!

Van de week was ik in een Aziatische supermarkt en daar kwam ik zakjes 100% natuurlijke kruiden tegen voor Indonesische gerechten.
Ik nam een zakje kruiden voor soto ayam mee. Dus dat maakte ik vandaag!
Zonder de ayam (kip) natuurlijk.
Er ging een hele bak champignons, een ui en Chinese kool doorheen. En dan nog wat mihoen erbij.
De kruiden maakte er echt iets lekkers van!

vega dag 24 soto

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply