Een tijdje geleden maakte ik zelf pizzabroodjes, of pizza baguettes (klinkt mooier hihi). Ik had even geen zin in een normale boterham of een salade, dus ik dook de kast in om te kijken wat ik nou eigenlijk allemaal had. Stokbroodjes, tomatenblokjes, mozzarella… hmmmm! Een kwartiertje later had ik 4 verschillende pizza baguettes voor m’n neus! En lekker dat het was…. Het is super simpel om te maken natuurlijk en je kan het maken met de ingrediënten die je in huis hebt. Als je maar stokbroodjes, tomatensaus en kaas hebt! :) Verzin vooral lekker je eigen variant, ik geef je in ieder geval deze 4 lekkere varianten!
De basis:
- Kleine stokbroodjes voor in de oven
- 1 blik tomatenblokjes
- Kruiden: basilicum, oregano, paprikapoeder, knoflook, chilipoeder, peper en zout
- 2 mozzarella bollen
Snijd de stokbroodjes door midden. Breng de tomatenblokjes op smaak met de kruiden. Besmeer de broodjes met het tomatensausje. Doe er op wat je lekker vindt en maak het af met in plakjes gesneden mozzarella! Oven: 180 graden en er in tot het kaas gesmolten is (ongeveer 8 min).
De varianten:
- Cherrytomaatjes (gehalveerd), champignons (in plakjes) en basilicum (vers)
- Champignons (in plakjes), ham (gescheurd)
- Pittige salami, jalapenos (ringen)
- Pesto/tonijn of pesto gemengd met tonijn (ik had een tonijnpesto haha)
No Comments