Ben je op zoek naar een heerlijk fris drankje? Dan ben je hier zeker aan het goede adres!
Ben je op zoek naar een calorie-arm drankje? Hmm.. dan is een van deze AGUA FRESCAS misschien een beter idee!
Maar, je weet echt niet wat je mist! Dit is zooo lekker!
Het is een “Brazilian Lemonade”, maar er komt geen citroen in voor. Limoenen wel! En juist die zijn super belangrijk voor dit drankje.
Een ander heel belangrijk ingrediënt is de zoete gecondenseerde melk. HEEL belangrijk. Die kan je écht niet zomaar weglaten.
Al moet ik zeggen dat het zonder al heel lekker is, maar dan is het gewoon geen Braziliaanse limonade meer.
Ingrediënten voor 2 hele grote glazen:
- 500 ml koud water
- 2 limoenen, het liefst met een dunne schil
- 3 el rietsuiker
- 2 el zoete gecondenseerde melk
- IJsblokjes!
Meng eerst het suiker met het water, roer goed tot al het suiker opgelost is.
Zet dit even in de koelkast als het water nog niet koud is.
Boen de limoenen heel goed schoon. Dit is heel belangrijk omdat we de limoen in zijn geheel gaan gebruiken.
Snijd de limoenen in 8 partjes en stop ze in de blender met het suikerwater.
Pulse de blender zo’n 7 keer goed.
Pak een kom en zet hier een zeef in (ik heb zo’n grote zeef, die ik er in kan hangen).
Giet de inhoud van de blender in de zeef. Druk de limoenen nog even goed aan met je hand.
Gooi de pulp weg. Vul 2 grote glazen met ijsblokjes. Giet de limonade over in de glazen.
Roer in elk glas 1 eetlepel gecondenseerde melk. Serveer met een rietje!
Nu is het tijd om te genietennnnnnn!
Ps. Ik denk dat de limonade ook heel lekker is met 1 eetlepel minder suiker.
No Comments