FOOD: Chili Dog

Toen ik tussen mijn recepten keek op CozyMess, viel het me op dat ik maar weinig “stoere” recepten heb. Weinig recepten voor mannen bedoel ik. Nouja, de recepten zijn eigenlijk voor iedereen… maar ik zie een man niet zo snel Spring Rolls of Thaise salade maken… snap je wat ik bedoel? Misschien is dat heel verkeerd gedacht van mij hoor, ik heb geen idee! Ik zou het wel leuk vinden als een man dat ook zou maken. Maar ik zie het Ronald bijvoorbeeld niet maken. Niet uit zichzelf in ieder geval haha.
Dus als een man (of vrouw) opzoek is naar wat stoerders, is dit zeker een goed recept. Hotdogs!
Ik associeer hotdogs een beetje met “menfood”. Zou het door de worst komen…? ;) In ieder geval is dit geen recept voor “zomaar”een hotdog. Hij is wel even wat uitgebreider dan dat! De CHILI DOG! :)

 

 

Ingrediënten voor 2 chili dogs:

• 2 meergranen/volkoren pistoletjes
• 2 rundersaucijzen of andere worst naar keuze
• 100 gram (mager) rundergehakt
• 4 eetlepels tomatensaus
• 1 teentje knoflook
• 1 rode ui
• 1 bosuitje
• Geraspte kaas
• 1 – 2 tl chilipoeder
• 1 tl komijnpoeder
• 1 tl paprikapoeder
• Peper en zout
• Olijfolie

Bereid de pistoletjes volgens de verpakking. Laat de oven aan staan.
Hak de knoflook fijn, snipper de ui en snijd de bosui in ringen.
Bak in een pan, met een beetje olijfolie, de helft van de ui glazig samen met de knoflook. Rul het gehakt mee.
Voeg de eetlepels tomatensaus toe. Breng op smaak met zout peper, chilipoeder (2 tl als je er tegen kunt) en ongeveer een tl komijn en paprikapoeder.
Bak de rundersaucijzen volgens de aanwijzing op de verpakking.
Snijd de pistoletjes aan de bovenkant in, leg hier de worst in. Strooi er een beetje geraspte kaas overheen en zet het voor ongeveer 5 minuutjes in de oven (tot de kaas gesmolten is).
Serveer de chili dog met de overgebleven rode ui, het bosuitje en eventueel ketchup of Sriracha saus!

TIP: Heb je nog een beetje chili con carne over? Gebruik het de volgende dag voor deze chili dog! :)

 

Voedingswaarde per broodje:
Energie: 551 kcal
Eiwitten: 44 gram
Vet: 29 gram
Waarvan verzadigd vet: 10 gram
Koolhydraten: 26 gram
Vezels: 5 gram